純米吟醸

美山錦55

• 2016・2017 ANA国際線 ファースト＆ビジネスクラス 搭載酒

「芳醇辛口」の代表格。やわらかな風味、透明感のある米の旨さと、きれいに引いてゆく喉ごしを両立しました。

白身魚のお造り、豆腐の旨味を開花させます。

原料米

美山錦 100%

米の作り手

杜氏 金野匡良 栽培

精米歩合

55%

アルコール度

15.5%

日本酒度

+1

酸度

1.25

アミノ酸度

0.9

貯蔵・熟成温度

+3℃

• 1.8L¥3,500税別
• 720ml¥2,000税別
• 300ml¥700税別
• 180ml¥500税別

「白露垂珠」は専門店様への直送限定品です。蔵ショップでもお求めいただけます。