
04 — Since 1858
蔵
生まれかわりの
地讃地匠
TRUE TERROIR
米、
すべて
出羽三山は、
掲げるのは



History & Awards
蔵の歩み
1858
(安政五年) 羽黒山修験の
宿坊 「宮本坊」に 発し、 竹の 露酒造場と して創業。 1988
(昭和63年) 美山錦の
県奨励品種採用を 機に、 羽黒酒米研究部会が 現在の 体制へ。 2001–2010
出羽燦々
39を 牽引酒と して、 全国新酒鑑評会で 連続金賞。 2016–2017
美山錦55が
ANA国際線ファースト&ビジネスクラスに搭載。 2023
全国新酒鑑評会 7年連続金賞。
2024
ウルトラダイヤモンドが
Monaco Sake Award GOLD、 ボーノが ミラノサケチャレンジ最高賞プラチナ、 羅針盤が ワイングラスで おいしい 日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞。 2026
出羽燦々
39が ワイングラスで おいしい 日本酒アワード 金賞。
The Next Hundred Years
次の百年へ、
丸ごと手渡したいもの。
丸ごと
私たちの
月山深層水を
汲み続けられる 地層と水系 過剰揚水を
しない。 水不足の 年には、 水路の 水を 使う 順番を 地域で 調整して 分かち合う。 顔の
見える 人同士が 助け合う 米づくり 美山錦、
改良信交、 出羽燦々。 若手が 面積を 増やし、 地区全体で 会員21名・81.6haを 守っています。 地域で
継承できる 蔵人の 暮らし 24時間の
当番制、 近隣からの 通勤、 家庭の 食を 核に した 地域の 仕事として。
出羽三山が

