酒 / 大熟成 COSH COSH


純米吟醸原酒 冷蔵熟成16年 大熟成酒
COSH COSH 亀の尾55
長期熟成に
ビーフステーキや
- 原料米
- 亀の
尾 100% - 米の
作り手 - 研師 渡部修 栽培
- 精米歩合
- 55%
- アルコール度
- 17.5%
- 日本酒度
- +3.5
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- 0.9
- 貯蔵・熟成温度
- +6℃
- 720ml¥3,500税別
「白露垂珠」は
米の物語亀の尾は、阿部亀治氏が羽黒山の裏山で見つけた惣兵衛早稲の冷立稲を4年にわたり選抜して生まれた米。現代日本の優良品種のルーツをたどると行き着く米です。
蔵ショップで
